Odkryj sekrety stabilności – praktyczne, szkoleniowe podejście do problemu stabilności produktów
SZKOLENIE – STABILNOŚĆ PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH, KOSMETYCZNYCH I FARMACEUTYCZNYCH
Najbliższy termin rozpoczęcia szkolenia: czerwiec 2026
Rodzaj szkolenia: hybrydowy (zajęcia online / warsztaty stacjonarne)
Lokalizacja: Akcelerator Biznesowy KSSENON, ul. Rozwojowa 2, 44-240 Żory
„Stabilność produktów spożywczych, kosmetycznych i farmaceutycznych” to dynamiczne, czterodniowe szkolenie hybrydowe (online + warsztaty laboratoryjne), stworzone dla specjalistów R&D, QC, produkcji i zapewnienia jakości w branżach: żywnościowej, suplementacyjnej, kosmetycznej i farmaceutycznej.
W erze rygorystycznych norm (ICH, Ph.Eur, GMP, EFSA) i rosnących oczekiwań konsumentów, program dostarcza kluczowych narzędzi do testowania, przewidywania i przedłużania trwałości produktów – od suplementów z witaminami po kremy i leki. Zdobądź wiedzę, która minimalizuje straty, unika wycofań i maksymalizuje shelf-life, zapewniając bezpieczeństwo i konkurencyjność.
Idealne dla chemików analitycznych, technologów, osób zaangażowanych w prace badawczo-rozwojowe i managerów kontroli jakości, którzy chcą opanować przyspieszone testy starzenia, analizę degradacji i optymalizację formuł.
Harmonogram szkolenia (3 dni po 8h: 4h wykładów + 4h praktyki/pracy domowej + 1 dzień warsztatowy w laboratorium badawczym)
Dzień 1: Podstawy stabilności i czynniki wpływające
-
Definicje stabilności: chemiczna, mikrobiologiczna, fizyczna (np. utlenianie witamin A/E).
-
Czynniki zewnętrzne: temperatura, światło, wilgotność, opakowania.
-
Regulacje prawne (ICH Q1, Ph.Eur, GMP) i wymagania rynkowe.
-
Praktyka: analiza ryzyka degradacji w przykładowym produkcie.
Dzień 2: Metody testowania stabilności
-
Przyspieszone testy starzenia (accelerated stability testing) i modele predykcyjne.
-
Analiza kinetyki degradacji (Arrhenius, Q10).
-
Parametry krytyczne: pH, woda aktywna, antyoksydanty.
-
Warsztat: planowanie studium stabilności dla suplementu/kosmetyku.
Dzień 3: Praktyczne badania i diagnostyka problemów (zajęcia stacjonarne w laboratorium badawczym)
-
Techniki analityczne: HPLC, spektroskopia do monitorowania degradacji.
-
Stabilność w formach stałych/płynnych: tabletki, emulsje, aerozole.
-
Rozwiązywanie typowych usterek (np. separacja faz w kosmetykach).
-
Ćwiczenie: interpretacja danych z testów na próbkach laboratoryjnych.
Dzień 4: Optymalizacja, trendy i wdrożenie
-
Strategie przedłużania trwałości: stabilizatory, opakowania inteligentne.
-
Trendy: zrównoważone formulacje, stabilność probiotyków i witamin.
-
Dokumentacja: raporty stabilności i audyty.
-
Podsumowanie, case studies, Q&A i wręczenie certyfikatów.
Zapisz się i zapewnij swoim produktom dłuższe życie rynkowe – z certyfikatem i materiałami, które zmienią Twoją praktykę codzienną!
Dlaczego warto?
Realne oszczędności i zero strat: Opanuj przyspieszone testy (ICH Q1), kinetykę degradacji i stabilizatory – przedłuż shelf-life o miesiące, redukując odpady i koszty reklamacji.
Zgodność z normami bez wysiłku: Pełna wiedza o regulacjach UE/Ph.Eur/GMP – unikniesz kar i usprawnisz audyty QC.
Praktyka na próbkach: 8h warsztatów z HPLC, analizą utleniania witamin i optymalizacją formuł – natychmiastowe wdrożenie w labie.
Trendy przyszłościowe: Inteligentne opakowania, zrównoważone stabilizatory i personalizacja – bądź liderem innowacji w suplementach/kosmetykach.
Certyfikat + networking: Prestiżowy dyplom, materiały PDF/Excel oraz sesje z ekspertami – podnosisz CV i budujesz kontakty.
KOSZT INWESTYCJI:
cena podstawowa: 6900 PLN netto
cena early bird (do 31 marca 2026): 4140 PLN netto (40% rabatu)
cena early bird (do 31 maja 2026): 6210 PLN netto (10% rabatu)
Liczba miejsc ograniczona
