Konferencja NUTRI INNOVATION & BUSINESS 2025

KLUCZOWE ASPEKTY STOSOWANIA SUBSTANCJI AKTYWNYCH W PRODUKTACH. TECHNICZNE WYZWANIA I PERSPEKTYWY ROZWOJU BRANŻY FARMACEUTYCZNEJ, KOSMETYCZNEJ I SUPLEMENTÓW DIETY.

Termin: 18 listopada 2025

Lokalizacja: Akcelerator Biznesowy KSSENON, Żory, ul. Rozwojowa 2 (budynek D, na parterze)

Twoja firma powinna być widoczna tam, gdzie gromadzą się profesjonaliści z branży kosmetycznej, suplementów diety i medycznej. Prelegenci poprowadzą nas od formuły do efektu – wspólnie odkryjemy tajemnice składników aktywnych.
Zapraszamy Cię do udziału w Ogólnopolskiej Konferencji, gdzie nauka spotyka się z pięknem i zdrowiem, która łączy w sobie networking oraz prezentacje technicznych rozwiązań będących odpowiedzią na pytania nurtujące całą branżę.
TEMATYKA KONFERENCJI:
  • Wykorzystanie zewnętrznego laboratorium jakości do monitorowania procesów produkcyjnych na podstawie kluczowych substancji aktywnych
  • Stosowanie AI do kontroli jakości produktów w procesie produkcji kosmetyków lub suplementów diety
  • Zastosowanie danych z badań w optymalizacji procesu produkcyjnego
  • Odpowiednie mieszanie składników i jego znaczenie w produkcji premiksów witaminowo-mineralnych
  • Oznaczanie zawartości substancji aktywnych w produktach spożywczych, farmaceutycznych i kosmetycznych
  • Jakość produktów. Najczęściej występujące zanieczyszczenia
  • Aspekty i rozwiązania prawne
  • Ekstrakty jako składniki kosmetyczne
  • Niezbędne substancje odżywcze. Zastosowanie w medycynie
LOKALIZACJA:
AGENDA:
9:00 – 10:00
Rejestracja uczestników, poranna kawa, wywiady z uczestnikami i networking lub zwiedzanie kompleksu Akceleratora Biznesowego KSSENON
10:00-10:15
Oferta Akceleratora Biznesowego KSSENON – Katarzyna Cierniak – Dyrektor Akceleratora Biznesowego KSSENON
10:15-10:30
Wykorzystanie zewnętrznego laboratorium jakości do monitorowania procesów produkcyjnych na podstawie kluczowych substancji aktywnych – dr inż. Bartłomiej Jakubowski, MBA
  • Pokażemy co poza badaniami próbek może wykonywać laboratorium badawcze dla zapewnienia ciągłości monitoringu procesów produkcyjnych, zagwarantowania jakości produktów i wsparcia prac badawczo-rozwojowych.

10:30-11:00
Stabilność witaminy K2mk7 w obliczu wymagających formulacji zawierających wapń i magnez -rozwiązania pozwalające osiągnąć założone oświadczenia w okresie przydatności produktu – mgr inż. Damian Błażejewski, MBA
  • Czas zrozumieć jak ważna jest obecność witaminy K2 w gospodarce wapniowej organizmu. Od kluczowego związku do budowy kości.
11:00-11:15
Poznaj zmianę – integracja uczestników konferencji, wywiady z uczestnikami
11:15-11:45
Ukryte zagrożenia: substancje niepożądane w suplementach diety i kosmetykach – mgr Kinga Pala
  • Kontrola obecności zanieczyszczeń jako klucz dla zapewnienia bezpieczeństwa konsumenta, zgodności z normami, a tym samym zaufania do marki.

11:45-12:00
Naddatki technologiczne witamin w procesie przetwarzania żywności wzbogacanej a niepewności pomiarów akredytowanych laboratoriów badawczych – mgr inż. Aneta Maksylewicz
  • Opis zakresu działalności firmy ze szczególnym zwróceniem uwagi na premiksy odżywcze. Przestawienie problemu niepewności pomiarów wyników badań otrzymywanych w laboratoriach akredytowanych na interpretację wyników i docelowo ustalanie naddatków technologicznych witamin w danym produkcie wzbogacanym.
12:00-12:15
Rośliny jako źródło substancji bioaktywnych dla branży kosmetycznej – dr inż. Mirosława Grymel
  • Rośliny, będące bogatym źródłem substancji bioaktywnych, są siłą napędową przemysłu kosmetycznego, dlatego tak istotne jest ich poszukiwanie, odkrywanie, a następnie wdrażanie do produkcji preparatów kosmetycznych. Ciekawym przykładem jest ekstrakt z rośliny Acmella oleracea, zawierający spilantol, który cieszy się coraz większą popularnością jako naturalny ziołowy botoks oraz bakuchiol izolowany z Psoralea corylifolia jako naturalny retinol.
    Podczas wystąpienia zaprezentowany zostanie potencjał kosmetyczny spilantolu i bakuchiolu oraz możliwości i ograniczenia zastosowania magnetycznego rezonansu jądrowego (1H NMR) w analizie jakościowej i ilościowej wybranych substancji w ekstraktach roślinnych.
12:15-12:30
Dodatki do żywności w suplementach diety: pułapki, wątpliwości i praktyczne wskazówki – prawniczka Alicja Michałowska
  • Podczas wystąpienia prelegentka opowie o kluczowych zasadach stosowania dodatków do żywności w suplementach diety skupiając się na aspektach, które stwarzają najczęściej wątpliwości w praktyce. Osią prelekcji będzie analiza różnych case study zaangażowanie uczestników w szukanie odpowiedzi.
12:30-13:30
Lunch, networking, wywiady z uczestnikami, prezentacje stoisk wystawców
13:30-13-45
Znaczenie zawartości witamin w suplementach i kosmetykach dla zdrowia i życia człowieka oraz istota ich dokładnego oznaczania – mgr inż. Grzegorz Kosycarz
  • Przestawienie rodzajów witamin i ich znaczenia dla organizmu, przytoczenie wartości RWS (Referencyjnych Wartości Spożycia). Omówienie czym różni się substancja aktywna od związku używanego w produkcji suplementów lub kosmetyków. Przykłady jak przeliczyć zawartość składnika na ilość deklarowaną i na formę aktywną. Znaczenie dokładnego oznaczania witamin dla dobra Konsumentów i wiarygodności Firmy.

13:45-14:15
Uczenie maszynowe w nowoczesnej produkcji. Jak wizyjna kontrola jakości i predykcyjne utrzymanie ruchu może wesprzeć procesy produkcyjne – mgr inż. Paweł Orawiec
  • Nowoczesna kontrola jakości i predykcyjne utrzymanie ruchu przynoszą realne oszczędności – omówienie na przykładzie branży kosmetycznej i suplementów diety. W prezentacji pokażemy, jak technologie AI wpływają na redukcję braków, przestojów i kosztów utrzymania.
14:15-14:30
(Nie) zwykły ozon zamknięty w olejach – mgr Agnieszka Wójcik
  • Oleje ozonowane Ozonella® jak surowiec zgodny z CLP i jako wyrób gotowy.
    Rejestracja surowców w INCI Ozonized linseed oil Ozonella® LEN.
    Oleje ozonowane Ozonella® jako surowce kosmetyczne w świetle rozporządzenia REACH.

14:30-15:00
Czy witaminy rzeczywiście stanowią niezbędny składnik szpitalnych parenteralnych mieszanin żywieniowych? – lek. med. Wojciech Teodorczyk
  • Rozwój żywienia dożylnego pozajelitowego (TPN). Podaż i stabilność witamin w workach żywieniowych dwu- i trójkomorowych. Polskie, europejskie i amerykańskie wytyczne stosowania witamin w TPN.

15:00-15:30 – BONUS – od teorii do techniki
Praktyczne oznaczanie substancji aktywnej w wybranym produkcie w laboratorium MediCertLab – zespół MediCertLab
  • Pokażemy w laboratorium proces oznaczania substancji aktywnej w produkcie wybranym przez Państwa. Zobaczą Państwo jak potwierdzamy zgodność z  deklaracją marketingową lub składem produktu na etykiecie.
15:30-16:30
Podsumowanie, sesja Q&A – najciekawsze pytania z sieci społecznościowych , dyskusja
Podziękowanie i wręczenie certyfikatów

i wiele innych ciekawych dyskusji w kuluarach…

Imię i nazwisko
Adres e-mail
Oświadczenie
Akceptacja warunków uczestnictwa oraz zgoda na przetwarzanie danych